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そば

恵那のそば

 

|おいしいポイント|

白く可憐な花を咲かせるそば。そばの栽培が盛んな恵那市三郷地域はのどかな丘陵地で、遠くアルプスの山々も遠望できる開放的な風景の中、一面に花を咲かせたそば畑は美しく、さわやかな心地です。

そばオーナー制度により、そばの収穫体験ができたり、地元講師の指導によるそば打ちも体験できます。

 

 

主な生産地(生産者)・販売生産者 山共、西組、深瀬各集落営農
出荷時期 10月中~11月中
お問い合わせ先 "道の駅らっせいみさと
0573-28-3310"

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