今年度もこの季節がやってまいりました！

 

恵那の味つたえ隊では、現在進行中の伝承講座とは別に、『特別版』として恵那みそ寒仕込み講座を企画しています。

恵那で採れた大豆とおいしい水をたっぷりと使用したみそを作ってみませんか？

仕込んだみそは約10か月間寝かせ、蔵出しを行います。

蔵出しの際にはお楽しみ昼食会も予定しています。

子どもでもできる簡単な作業ですので、ぜひお知り合いをお誘いの上、お申し込みください！

 

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【開催日時】※いずれのコースも13時半から

■水曜コース：令和２年２月５日（水）

■土曜コース：令和２年２月15日（土）

 

【受講料】※講師料・材料費を含みます

■4,500円（みそ４kg分）

■1,500円（みそ１kg分）

 

【開催場所】

（農）むつみマニュファクトリー　Yahoo!地図https://yahoo.jp/reUEig（外部サイト）

恵那市武並町竹折328-67

 

【申し込み締め切り】

令和２年１月24日（金）

 

【申し込み方法】

チラシPDFの申し込み用紙に必要事項を記入し、FAXしてお申し込みください。

FAXのない方は下記お問い合わせ先へお電話にてお申し込みください。

チラシPDF

 

【お問い合わせ先】

恵那市役所農政課　0573-26-2111（内線374）

※平日8：30～17：15（年末年始12月28日～１月５日）

 

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