「ＨＡＣＣＰに沿った衛生管理の制度化とＧＡＰの重要性について

～６次産業を行う農林漁業者等向け～」の説明会

【日時】令和２年２月２６日（水）１３：３０　～　１７：００
【場所】名古屋能楽堂　会議室（愛知県名古屋中区三の丸1-1-1）
【定員】８０名（先着）
【対象者】東海地区の食品の製造・加工、調理、販売等に取り組む農林漁業者等
農協、6次産業化サポートセンター、地方公共団体

【内容】
第1部 食品衛生法の改正に伴う「HACCPに沿った衛生管理」の制度化について
（1）HACCPに沿った衛生管理の制度化について
(東海北陸厚生局健康福祉部食品衛生課)
（2）HACCPに沿った衛生管理の制度化に伴う指導について
(愛知県健康福祉部保健医療局生活衛生課(食品衛生・監視グループ))
（3）HACCPに沿った衛生管理の制度化に伴う取組について
（6次産業化プランナー 永井利明氏）
（4）HACCPの取組事例について
（農業生産法人PLUS株式会社 代表取締役 三輪忠士氏）

第2部 農業生産のGAPによるレベルアップについて
（1）GAPの導入効果について
(有限会社ひるがのラファノス 管理責任者本部長　奥村竜太氏)
（2）事業者からみたGAPの重要性について
(イオンリテール株式式会社マーチャンダイザー 宮地朗人氏)

チラシPDF

【申込】以下のアドレスから参加申込フォームに必要事項を入力の上、お申し込みください。

「HACCPに沿った衛生管理の制度化とGAPの重要性についての説明会（6次産業化に取り組む又は志向する農林漁業者等向け）」参加申込↓↓↓
https://www.contactus.maff.go.jp/j/tokai/form/kigyo/200226.html（外部サイト）

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