お知らせ・イベント情報

2020年11月5日

恵那の味 伝承講座は“You tube”で♪

新型コロナウイルス感染症予防のため、今年度は中止となっていた「恵那の味 伝承講座」。

 

 

 

そこで、恵那の味・つたえ隊の会員が後世に伝えていきたい「恵那の味」を紹介する動画を撮影し、配信することにしました。

記念すべき第1回は栗きんとん。

恵那市公式You tubeチャンネルで「動画deえ~な!恵那料理教室(恵那の味・伝承講座編)」で観ることができます。

 

 

 

恵那の伝統料理を中心とした講座を通じ、恵那の味の伝承を目的に地元食材を活用し、農家の女性から料理についての思いや作り方を学び、より多くの市民の家庭の食生活に活用してもらうことを目指します。

 

恵那の味・つたえ隊は、農村の生活向上と農業の振興に積極的な会員が会員同志の親睦を深め、食文化の伝承や地産地消の推進、食農教育に積極的な役割を果たすことを目的としている団体です。

 

 

 

 

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