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2021年10月6日

【締切ました】「親子で五平餅づくり体験教室」を開催!

定員に達しましたので申し込みを締め切りました。
ありがとうございました。

 

 

米どころ恵那の農村文化が生んだスーパースター「五平餅」は、中山間地での稲作に大切な神事「山の講」での行事食だった!

 

「五平餅」と名づけられた経緯が所説あったり、地域によって形や串に違いがあったり、あの甘辛いタレは人それぞれ好みがあったりと、五平餅を語りだしたら止まらない!そのストーリーには終わりがありません。

 

この教室では、核家族化が進む現代の家庭の中でも郷土食ストーリーが語られ続けていくよう、買って食べるだけでなく、「気軽につくって食べる。食べて郷土愛を育む」きっかけを親子で体験することができます。

 

炊飯ジャーで炊いたご飯を冷ましてつぶし、串に刺して、フライパンで焼いてつくる、おうちでも簡単にできちゃうレシピです。ぜひ、ご参加ください。

 

◎日時:10月23日(土曜日)13時~(約1時間)
◎場所:恵那中央出張所えなえーる キッチンスペース
◎募集人数:親子3組(大人1人、子ども2人まで)※先着順
◎参加費:1人300円(大人・子ども共通)
◎持ち物:エプロン、持ち帰り用容器
◎主催:恵那市役所 農政課
◎申込方法:農政課へ直接お電話ください→0573-26-2111(内線374)

 

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