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2022年2月26日

親子からすみづくり体験教室開催

 

 

 

恵那のひな祭りに欠かせないのが「からすみ」です。全国的に「からすみ」と言えば、鯔(ぼら)の卵巣を塩漬けし乾燥させた高級珍味の「からすみ」ですが、なぜ珍味とスイーツが同じ名前なのか?そんな謎にもお答えしつつ、「からすみ」をもっと身近に、電子レンジや小さなお鍋と100円ショップで販売している蒸し器を使った、おうちで食べられるスタイルを提案します。

 

 

◎当日の作り方を、えなえーるYouTubeで動画配信しています!

 

 

 

 

NEW STYLE恵那の味【からすみ】親子でからすみをつくろう


日にち:3月21日㈯

時 間:13時から(1時間ほど)

場 所:恵那中央出張所えなえーるキッチンスペース

(ショッピングセンターバロー恵那店2階)

 

募集人員:親子3組(大人1人、子ども2人まで)

参加費:1組300円

※からすみ1本お持ち帰りあります。

持ち物:エプロン、三角巾

 

申し込み方法:恵那市役所農政課まで直接電話してください。0573-26-2111(内線373、374)

 

主催:恵那市役所農政課

 

 

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