暑い暑い日が続いています。

雨が一時でも降ってくれれば、田んぼの水も溜まるし涼しくなるのになあ。

 

 

トマトやキュウリ、ナスなど夏野菜は体温を下げる作用があるそうです。

旬の野菜には、その季節にあった効果があるんですね。

 

 

今月は夏野菜多めの、たべとるマルシェに期待してください。

 

 

NEW／／／

◎　飯地町まちづくり委員会特産品部会

全国発酵食品サミットinえなでも即完売だった「スルメの麹漬け」をはじめ、飯地で採れたブルーベリーを使ったヨーグルトケーキなどを販売します。

https://www.instagram.com/iijiena/

 

 

 

 

 

＼　8月17日たべとるマルシェで出会える　／

農家さんたち

 

 

 

◎　おかさげ農園

農園の農産物を中心に、農薬不使用の材料で無添加の加工品をコツコツとつくっていきます。

https://okasagefarm.com/

 

 

◎　Koike lab.

https://koikelab.theshop.jp/

 

 

◎　小いた園

https://tabetoru.com/farmer/koitamiwa/

 

 

◎　831企画

https://www.instagram.com/831kikaku/

 

 

◎　特定非営利法人さとはち

https://www.instagram.com/satohachi38/

 

 

◎　トモファーム

 

 

 

◎　豊楽園

https://www.instagram.com/hourakuen_ena_gifu/

 

 

◎　自然養鶏場まわりてめぐる

中津川市阿木で平飼い養鶏をやっています。

自家配合発酵飼料、薬剤不使用で育てた無洗卵を販売しています。

https://www.instagram.com/mawarite_meguru/

 

 

◎　まー姉の畑

恵那市明智町で、無農薬・無耕転で野菜や果物・山菜を育てています。肥料は、落ち葉堆肥・草堆肥を作り、ストーブから出た灰も使っています。四季折々の里の恵み・山の恵みを、出来るだけきめ細かく販売いたします。

 

 

 

 

 

＼　地域の農産物を使っている食べもの屋さんたち　／

 

 

 

 

◎　おなか自慢

https://osasimikonnyaku-onakajiman.jimdofree.com/

 

 

◎　オヤツヤヌフ

https://www.instagram.com/oyatsuya_nufu/

 

 

 

◎　もりのいえ

https://mori-no-ie.com/

 

 

◎　エナチュラル

地元の農産物をドライフルーツやドライベジタブルに加工しています。

https://enatural.stores.jp/

 

 

◎　チェリッシュ企画　森の生活（カフェヴィンヤード）

ハーブ、無農薬野菜、米、ブドウをつくって、シフォンケーキなどの焼き菓子、ワインなど、様々に加工して販売しています。恵那峡にあるカフェヴィンヤードは就労支援事業Ｂ型施設でサービス対象者は知的障がい者、身体障がい者、精神障がい者になります。

https://www.kankou-ena.jp/6349.php

 

 

◎　山のハム工房ゴーバル

ゴーバルの製品は化学調味料、保存料、発色剤などは一切使用せず、時間をかけてじっくり熟成させて自然の旨味を引き出しています。原料となる豚肉はアニマルウェルフェアを実践する「串原養豚」から、鶏肉は愛農生産組合からと、いずれもこだわりの方法で育てたものを使用しています。

https://gobar.shop-pro.jp/

 

 

 

 

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地元の安心・安全な食を生産者から直接買うことができる、たべとるマルシェ。

 

◎日時：8月17日（土曜日）午前10時～正午　※雨天でも開催します
◎場所：恵那市中央図書館（恵那市長島町中野二丁目2番地5）
◎持ち物：エコバッグ
◎主催：たべとるマルシェ運営委員会
◎お問合せ：恵那市役所 農政課 農政係（電話：0573-26-2111）

※開催日当日の午前6時30分に、大雨・洪水・暴風いずれかの警報が発令されている場合は、たべとるマルシェを中止します。

 

 

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たべとるマルシェの様子を素敵な動画でご覧になれます。

https://tabetoru.com/marchemovie/

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