2024.11.25
オーガニック料理教室を開催します
2024年11月21日
ENA食農連携サポート塾と恵那市環境対策協議会は共同で、東京都三鷹市で活動する、鴨志田農園 代表 鴨志田純さんを講師に『コンポストと地域環境~コンポストから始める恵那のまちづくり』講演会を開催します。
数学教師だった同氏は農業をしていた実父の死亡を機に就農。
「野菜づくり」は「社会づくり」との考えから、会員となった地域住民から代金前払いで農産物販売を契約するとともに、会員が発生させた生ごみを堆肥化(コンポスト)することで野菜に適した土づくりと同時に社会課題の解決(CSA)を実践しています。 また、コンポストアドバイザーとして、コンポストの可能性(ⅰ.防災機能、ⅱ.イノベーションの触媒、ⅲ.コンポスト葬)を提案しています。
地域課題の解決を通じて周辺住民とのつながりを強化し、販路の拡大にもつなげたいと考えている農家さん、
オーガニックや有機農業、減農薬に取り組んでいる方、取り組みたいと思っている方、
コンポストを活用した生ごみの堆肥化、ゴミの減量に興味のある方など、どなたでも参加できます。ぜひご参加ください。
参加は無料、
下記のインターネットフォームからお申込みください。ファックス、電話(平日8:30から17:00)、メールからもお申込みいただけます。
※定員になり次第締め切ります。
ENA食農連携サポート塾公開講座・恵那市環境対策協議会講演会
コンポストと地域循環 ~コンポストから始める恵那のまちづくり~
講師:鴨志田 純氏 鴨志田農園 代表 (東京都三鷹市)
時間:午後1時30分から午後4時(午後1時開場)
会場:東野コミュニティセンター 大会議室
定員:30名
参加:無料
申込方法
① インターネット専用フォームから申込
https://logoform.jp/form/Jxgv/818283
② 下の専用用紙をダウンロード印刷、必要事項を記入しファックスで申し込み
③ 下記の電話番号、メールアドレスで申し込み
Tel :0573ー26ー6831(農政課)
Tel :0573ー26ー6847(環境課)
Mail:nousei@city.ena.lg.jp
主催
恵那市農林部農政課
恵那市環境対策協議会
一般社団法人日本食農連携機構