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食歳時記

2022年4月28日郷土の食と発酵でおもてなし「恵那のごはん」

2022年3月24日親子からすみづくり教室を開催しました

2022年3月8日文化庁100年フードに、中野方の『朴葉の食文化』が認定されました。

2022年1月19日食文化ストーリーシンポジウム『味噌と郷土食のストーリー 〜愛知・岐阜・⻑野〜』

2022年1月10日【恵那の暮らしと食歳時記3】飯地町の蒟蒻と麹漬け文化①

2022年1月7日【恵那の農家の暮らしと食歳時記2】上矢作町三作地区 三作味噌からふくすけ味噌へ

2021年11月25日恵那農高の人と、恵那の食べもの ~学校給食の地産地消~

2021年10月29日【恵那の農家の暮らしと食歳時記①】上矢作町三作地区 三作オールドサロン

2021年9月2日山岡の『おふくろの味』を伝え続ける・加藤秋子さん

2021年6月24日岩村・吉村家の朴葉寿司づくり

2021年6月16日懐かしい味、山岡おばあちゃんの手作りの店の朴葉寿司

2021年6月15日せいこさん家の朴葉寿司づくり

2021年6月14日親子で朴葉寿司づくり体験教室を開きました

2021年5月22日ぐるっと恵那の朴葉寿司めぐり【なかのほう不動滝やさいの会 編】

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恵那市農政課

住所 〒509-7292

住所 岐阜県恵那市長島町正家1丁目1番地1

TEL  0573-26-2111(代表)

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