トマト
｜おいしいポイント｜
「へぼ」とはクロスズメバチのことです。海から遠い山間部では、貴重なタンパク源として、へぼを甘露煮や味飯にして食べました。近年は高級珍味として、缶詰や瓶詰にして販売されています。
恵那市串原地区では、巣を自宅でさらに大きく育てることも行われ、毎年11月には巣の重さを競うコンテストが開催されています。
ヘボまつり
毎年11月にヘボコンテストが開催されます。詳しくはこちらから↓
| 主な生産地（生産者）・販売生産者 | くしはら温泉ささゆりの湯 マレットハウス など |
|---|---|
| 出荷時期 | 瓶詰・缶詰などは通年で販売しています。 |
| お問い合わせ先 | 恵那市観光協会 串原支部 TEL:0573-52-2111 FAX:0573-52-0012 |
