恵那の朴葉寿司プロジェクトチームは、毎年5月第3土曜日を「新葉朴葉寿司（ホーバー・ヌーボー）の解禁日」として、朴葉寿司を皆様に広く知っていただけるよう取り組んでいます。

 

新緑の季節限定の瑞々しい朴葉に包まれた新葉朴葉寿司（ホーバー・ヌーボー）を販売する「恵那の朴葉寿司まつり」に、皆様ぜひご来場ください。

 

今回は「道の駅おばあちゃん市・山岡」と「なかのほう不動滝やさいの会」の朴葉寿司が1個ずつ入ったコラボパック（税込600円）を50パック限定で特別に販売します。

 

※朴葉寿司の内容は、仕入状況等により予告なく変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

 

※エコバッグご持参のご協力をお願いします。

 

●イベント名
恵那の朴葉寿司まつりin道の駅おばあちゃん市・山岡

 

●日時
2024年6月9日（日曜日）
午前10時～（商品がなくなりしだい終了）

 

●場所
道の駅おばあちゃん市・山岡
住所：岐阜県恵那市山岡町田代1565-169
電話番号：0573-59-0051

 

●参加店舗

道の駅おばあちゃん市・山岡
価格：1パック2個入　税込600円
主な具材：あさりのしぐれ煮、玉子、きゃらぶき、椎茸、紅しょうが、しその実など
住所：岐阜県恵那市山岡町田代1565-169
電話：0573-59-0051
http://obachanichi.jp/

 

なかのほう不動滝やさいの会
価格：1パック2個入　税込500円
主な具材：鮭、玉子、きゃらぶき、椎茸、自家製紅しょうが、しその実など
住所：岐阜県恵那市中野方町44-1
電話：0573-23-2166
午後3時以降は（携帯：090-2575-1849）までお願いします。
https://sakaori-tanada.com/souvenir/2032/

 

旅館いち川
価格：1パック3個入　税込1,500円
主な具材：きまぐれ鮮魚の昆布酢〆、玉子、枝豆、椎茸、筍の山椒煮、きゃらぶき、紅しょうがなど
住所：岐阜県恵那市大井町95-1
電話：0573-25-2191
https://ichikawaryokan.jp/

 

金寿司
価格：1パック2個入　税込1,000円
主な具材：鰻、鱒、椎茸、きゃらぶき、ちりめん山椒、ガリなど
住所：岐阜県恵那市長島町久須見1085-9
電話：0573-25-7212
https://kinzushi7212.blogspot.com/

 

中山道大井宿　寿司幸
価格：1パック2個入　税込1,000円
主な具材：飛騨牛しぐれ煮、自家製鮎一夜干し、サーモン、海老、椎茸、玉子など
住所：岐阜県恵那市大井町236-22
電話：0573-25-4070
https://sushi-restaurant-2348.business.site/

 

すし大翔
価格：1パック2個入　税込600円
主な具材：しめ鯖、鮭フレーク、紅しょうが、きゃらぶき、しその実など
住所：岐阜県恵那市明智町大田1459-9
電話：0573-54-3202
https://www.sushi-taisyou.com/

 

 

やま里
価格：1パック2個入　税込600円
主な具材：飛騨牛しぐれ煮、スモークサーモン、きゃらぶき、しその実など
住所：岐阜県恵那市大井町1120
電話：0573-25-7707
http://www.jinenjo-mugi.com/

 

 

朴葉寿司ガイドブックを作成しました。

朴葉寿司ガイドブック

 

 

●お問い合わせ
恵那市役所　農政課　農政係
電話：0573-26-2111

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