2024.11.25
オーガニック料理教室を開催します
2019年4月15日
恵那市内の遅咲きの桜も、時折吹く風や雨で散り始めてきました。
畑でも、黄色い菜ばながそろそろ終わりを迎えています。
新たな芽吹きが出てくる頃。
田んぼにトラクターが入って、田植えの準備が始まっています。
たべとるマルシェは毎月第3土曜日 午前10時から
図書館エントランスをお借りして開催しています。
たべとるマルシェでは農家が店頭に立ち、直接お客様に農産物のPR販売をとおして、恵那の食を育む取り組みを行っています。
生産者に出会い、目の前の野菜のなり方や、美味しい食べ方、野菜のことについて話を聞き、
お気に入りの逸品を手にすることができます。
生産者の畑に見に行くツアーや体験ができるなども計画しています。
また、そんな農家を応援し、農産物を使ったパン、おやつなどを生産販売するお店も出店しております。
【出店予定】
○ Koike lab. (中津川市坂本)
…さつまいも、さといも、落花生、スイートポテトなど自社生産の加工品
○ 阿部農園(恵那市三郷町)
…いちご、葉物野菜
○ 小いた園(恵那市大井町)
…菌床しいたけ、乾燥しいたけ
○ 飯地高原カントリーファーム(恵那市飯地町)
…無農薬で育てた野菜
○ ピア・チェーレ(中津川市)
…オーガニック食材でつくった菓子 各種
○ 西森ファーム(恵那市山岡町)
…自家農園のハーブ100%で作った、 オリジナルブレンドのハーブティー
○ 小板宏正(恵那市大井町)
…低農薬で栽培した、こだわりの米。
○ 土助梅園(恵那市明知町)
…自家農園で収穫した梅を使ってつくった梅干し
○ キュルティバトゥール(中津川市阿木)
…手作りパン
○ HALLIS(ハリス) (恵那市岩村町)
…こだわりのスイーツ各種、ドリンク
たべとるマルシェは毎月第3土曜日 午前10時から
図書館エントランスをお借りして開催しています。