2024.11.25
オーガニック料理教室を開催します
2019年9月11日
お月さまも美しく輝く9月です。
昼間はまだまだ暑い日が続きまね。
どうぞお身体を大切に。旬の食をとりいれて、夜もゆったりお過ごしください。
9月9日は長寿を祝う菊の節句。
「重陽の節句」とも言い、菊の花を浮かべたお酒を楽しんだり、被せ綿(きせわた:前日に菊の花に綿をかぶせておき、翌朝、菊の露や香りを含んだ綿で身体を清める)不老長寿や繁栄を願う行事をしてきました。
また、さつま芋に里いもに、栗にぶどう、さまざまな秋のフルーツが出始めるころです。
そして、秋は茄子が美味しいんです!
夏に比べて寒暖差が大きい秋の気候から、うま味がギュッと詰まっています。
種も少なく、柔らかいですよ。
9月21日は恵那市中央図書館へ、たべとるマルシェにお出かけいただき、
恵那の旬の食材を手に入れて食してください。
9月21日 出店者
大江自然農園 【エゴマなど、無農薬で育てた各種野菜】
西森ファーム 【ハーブティー】
Koike lab. 【さつまいも、惣菜、焼き菓子】
飯地高原カントリーファーム 【オクラ・茄子など、無農薬で育てた各種野菜】
中垣農園 【トマト】
土助梅園 【梅干し】
ピアチェーレ 【農家のお菓子工房】
ハリスカフェ 【カレーソーセージ、cafe】
飯地まちづくり委員会特産品部会 【キムチ】
たべとるマルシェは
恵那市中央図書館エントランスにて
あさ10時から ひる2時まで
毎月開催しています♪
~~~ たべとるネットショッピング こっそり始まってます ~~~
詳しくはこちらから → https://tabetoru.official.ec/