恵那市産豚肉復活応援
買って！作って！食べよう！
#恵那ぶたカツ

 

平成30年度から令和元年度にかけて発生したＣＳＦ（豚熱＝豚コレラ）により、恵那市内の全ての養豚場で飼育豚が殺処分されました。現在は、養豚場の環境整備と防疫対策の強化を行い、順次、生産を再開しています。

 

養豚場では、豚肉の販路確保及び消費拡大が課題となっているため、恵那市では市内外の消費者や販売する小売店、豚肉料理を提供する飲食店等に恵那市産豚肉の魅力を周知する恵那市産豚肉復活ＰＲ事業を行っています。

 

このたび、2月13日（土曜日）から21日（日曜日）まで、えなえーるで「恵那市産豚肉復活応援ＰＲ」を開催します。
多くの方に市内の養豚業のことを知ってもらうためのパネル展示のほか、豚肉レシピの配布や作り方動画を放映します。

 

◎日にち　令和3年2月13日（土曜日）～2月21日（日曜日）

 

◎時間　平日　午前10時～午後8時、土日　午前9時30分～午後8時

 

◎場所　えなえーる（岐阜県恵那市大井町180-1　バロー恵那店2階）

 

◎内容
・かわいい養豚場をイメージしたスペースで市内の養豚業をパネルで紹介（恵那市の養豚場、小売店、地産地消の豚肉レシピ、養豚経営の種類、豚肉の部位）
・豚肉レシピの配布
・豚肉料理の作り方動画の放映

 

◎恵那市産豚肉復活応援サイト
https://tabetoru.com/butakatsu/

 

◎豚肉料理の作り方動画
https://youtu.be/Nam4FtOK9wI

 

◎問い合わせ
恵那市役所　農政課　農政係
0573-26-2111（内線373）

 

 

 

 

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