◆最も代表的な地産地消メニュー

---

名物　寒天ラーメン

 

かんてん御膳

※​その他、寒天を使ったあらゆるメニューを用意しています。

 

◆使用食材・産地

---

山岡細寒天

１００％山岡町産

 

米

100％　恵那市山岡町産

 

◆地産地消や食育に関する店舗のＰＲ

---

日本の細寒天生産の８０％を誇る山岡町産細寒天を１００％使用しています。

細寒天を使った色々な料理が楽しむことはもちろん、店内には寒天の歴史や作り方を展示してある資料館が併設しております。

明智鉄道山岡駅すぐ！

 

ＨＰアドレス

---

https://www.kantenkan.net/blank

 

料理人特集ページはこちら >>

▸ 一覧へもどる