恵那はトマトの産地！

農産物を自分の手で収穫し、その場で調理し食べる。そんな体験を通して、食を楽しく学ぶ『畑から台所へ。とる、つくる、たべる体験教室』に参加しませんか？

始めての収穫、初めての調理、つくった料理を青空の下で食べる心地よい体験に参加する親子を募集します。

 

今回は、恵那南部に位置する串原でトマト農家を営む「なかがき農園」にてミニトマトの収穫体験をしたあと、同じ串原のパン屋さん「里のパン工房nico」さんに習う、もぎたてミニトマトや串原で造られたソーセージをのせて焼いたイタリアの平焼きパン「フォカッチャ」を手作りして食べましょう。

 

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日程：2023年9月2日(土)　9：00から（終了予定時刻13：00頃）

 

対象：小学生以下の親子

 

定員：5組（全10名。定員になり次第締め切ります）

 

会場：串原コミュニティセンター調理室　 岐阜県恵那市串原3146-3

 

収穫体験：なかがき農園　岐阜県恵那市串原2489

 

参加費：1組1,700円（ 25×30㎝大フォカッチャ1枚、イチゴドリンク2杯、お持ち帰りミニトマト1袋分）

 

調理講師：里のパン工房nico　堀　里美さん

 

持ち物：各自飲み物、エプロン、三角巾、汗拭きタオル、帽子、軍手、保冷バック
※調理室を利用します。小さなお子さん用の上履きをご用意ください。

 

集合：午前9時までに、串原コミュニティセンター調理室へ集合してください。

 

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申込方法：恵那市役所農政課まで、お電話のみ受付ます。

申込先：恵那市役所農政課　電話：0573-26-2111（内線374）

 

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講師紹介

【なかがき農園・中垣野歩さん】
恵那市串原で、夏秋はトマト、冬季はイチゴを生産しています。串原の高原トマトはうま味がつよくて人気です！　また、なかがき農園では、いろとりどりのミニトマトが楽しめるよう、たくさんの品種を育てています。

 

 

【里のパン工房nico・堀 里美さん】
主に、マルシェやイベントでの出店販売をしています。地域に暮らす方々からの要望でつくるケーキやクッキーなども好評。人がらを表すような笑顔が、パンのおいしさにつながっています。

 

 

 

主催：恵那市たべる推進協議会（事務局：恵那市役所農林部農政課）

お問合せ：恵那市役所農政課　0573-26-2111　内線374

 

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